新しくオープンした麺Dのゆず醤油つけめんを堪能
どうも、B-K-Cです。
今回は泊にオープンしたばかりの『Noodle Dining 麺D(ヌードルダイニング メンディー)』に行ってきました。
また、今回は以前『歴史を刻め』に行った時にたまたま知り合ったYoutuberのゴールドラッシュさんから新しいお店が出来てますよと教えて頂いて行ってみることに。
場所としてはヤマナカリーや琉家のすぐ近く
歴史を刻めに行った時の記事
今回紹介していただいたゴールドラッシュさんのチャンネル
Noodle Dining 麺D(ヌードルダイニング メンディー)
住所：沖縄県那覇市泊1-15-8
電話番号：098-800-1709
定休日：日曜
駐車場：無し
ジャンル：ラーメン＆つけ麺
＜アクセス＞
今回のメニュー：ゆず醤油つけ麺全部乗せ
注文方式は券売機で
メインのメニューはこの鶏SOBAとゆず醤油つけ麺
店内は中央に厨房があってカウンター席と
店の奥の方にはテーブル席が二つ用意されています
お昼時に行きましたがスタッフ一人(店長さんかな)で回していましたけど、まだオープンしたばかりなのでそんな感じなのかな？
結構お店のキャパもあって人も入っている状況だったので、ちょっとだけ提供時間はかかる部分がありましたけど、ランチの時には時間に余裕ある状態で行く方が良いかも。
＜今回のメニュー＞
ゆず醤油つけ麺 全部乗せ：950円
※つけダレはあっさりorこってりが選べて今回はこってりで注文
ゆず醤油つけ麺全部乗せ＆つけダレこってり
少し水が張った器にきれいに麺が盛り付けされてます
こってりのつけダレ、ダシがしっかり効いた濃いスープ
あっさりのつけダレは色の通りポン酢に近いスープ
細麺でやわらかめの特徴的な麺
麺Dの麺はツルツルとした感じの麺で、一般的なつけ麺だと食べ応えガッツリという感じですけどこれはどちらかというとそうめんを彷彿とさせるような感覚で新鮮でした。
チャーシューも柔らかくて麺とぴったり
玉子も良い感じ
スープはこってりでしたけどスルスルっという感じで5分ぐらいで完食
さっきも書きましたけど、そうめん感覚で食べれちゃうのであっという間に無くなっていきました。
その感じを出すために器に少し水を張っていたのかなと思いましたが、ただその分食べ進めた後半はかなりつけダレは薄くなってしまっていたのでそのあたりが良い感じになるともっと良いなとは思いました。
でもこういう感じで麺の食感(のど越しっていうのこういうの？)を楽しむ系のつけ麺は少ないし、凄く美味しかったのでまた行きたいお店ではあります。
そして個人的には会社から近いので泊方面に美味しいお店が増えるのは非常に嬉しいっていう(笑