メニューは基本1品!?『麺処 みな家』こだわりの豚骨醤油らーめん
曙にある『麺処 みや家』に行ってきました
完全に台風の影響で大雨だったんですけどね・・・
みな家のメニューはなんと豚骨醤油らーめんのみ！！こだわりってやつ！
メニュー表の裏にはおすすめの調味料の使い方が(文字可愛いな)
これらがその調味料ですね
辛いの大好きなので、豆板醤とかすりおろしにんにくとかはテンション上がる
来ました豚骨醤油らーめんの煮玉子トッピング＆ライス(900円)
俺らーめんに入ってる海苔めっちゃすきなんですよね～。
板海苔タイプが多いですけど、県外とかでたまにあるこまかい岩海苔タイプもめっちゃすき、沖縄ではまだ見たことないかな。
とりあえず最初は調味料はいれずにそのままの味を楽しみます。
スープがいい色してますね
ほうれん草とちょいちぢれた麺がいい感じ
チャーシュは薄く広いタイプで麺と一緒に食べるのが美味い
チャーシューメインで太くて大きいのだとチャーシューは単品みたいになることがあるけど、ちゃんと麺と一緒に絡めて食べられるのは良いですね。
ある程度食べたら好きに味変しちゃいましょう
俺の場合は、ゴマめっちゃめちゃ入れて、にんにく＆豆板醤の組み合わせ。
ちょっと足りなくてあとから豆板醤は追加しましたけど。
煮玉子のこのトロトロ感は食らいました、優勝
ライスはスープを浸して食べたり、白米でそのまま食べたり
ごちそうさまでした
会社から車で10分圏ないですけど、ずっと前に行ったきりで行ってなかったですけど、久しぶりに来てみると前よりもずっと美味く感じたな。
※ちゃんとブログに載せる前提でご飯食べると美味さ増すことに最近気づきました。
アウトプット前提のインプットってやつですね。
あと、7/26～1ヶ月間はみな家さんお休みするみたいです
たまたま思いつきで行ったんですけど、一週間ずれてたらお休みでしたね、危なかった。
あ、メニューは1品って言いましたけど、なんか限定麺らしいものがあるらしく、あとからお店に入ってきた人が「限定麺ある？」って聞いてオーダーしてました(なんだと)
twitterなどで限定麺などの情報は発信してるらしい(壁紙に)ので、チェックしておくといいかもですね。
麺処 みな家についてはこちら↓↓↓
沖縄県那覇市曙2-25-39
11:00～14:00
食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47021068/