二回目の波蔵はつけ麺をチョイス！
※前回行ってきた時の波蔵先生
久しぶりに波蔵にランチ行ってきました！
前回はラーメン全部のせを食べたので、どうしようかなーと思ってたんですけど、つけ麺の文字が飛び込んできて今回はつけ麺をチョイス。
しっかり煮卵とチャーシューがそそるビジュアル
つけ汁には机に置いてあるごまをたっぷりとかけて高菜を目一杯投入
しっかりしたコシのある麺で思っていたよりも美味しい
ただ、ちょっと波蔵のがっつりした感じでイメージで食べると違和感を感じるかも。
いい意味であっさり、人によっては薄味と感じてしまうかもっていうスープですね。
分かりやすく言うと『通堂』のおんな味のラーメンをイメージすると良いかも。
俺はそのままでも全然大丈夫だったけど、同僚はパンチが弱くて駄目ってことで、無料で提供されてるラー油ニンニクをがっつり入れてパンチ追加してましたね。
波蔵はその辺色々味足せる物も用意してるんで、それはそれでありかもなと。
煮玉子ってなんでこんなに美味いんだろうね
ということで二回目の波蔵は賛否両論分かれたつけ麺を食べました。
俺は結構悪くないかなーって感じ。
らあめん波蔵についてはコチラ↓↓↓
沖縄県那覇市辻2-28-9
098-862-1806
11:00～14:00 17:00～22:00
日曜営業
食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47002682/
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