那覇の隠れ家的ラーメン屋といえばココ『SAKURA』
那覇で大学生ぐらいの時から行ってるお気に入りのラーメン屋さんが『SAKURA』
桜坂セントラルの道角にあるお店なんですけど、普通はお店やってると気づかない。
入り口の見た目が普通にシャッターがしまってるような作りになっていて、シャッターの一部がドアになっていて屈みながら店内に入るスタイル。。。
(写真撮ってないので実際に行くかググって下さい)
最初見た時に「おもしれー」と思って実際に店に入ると、沖縄ではなかなか無い豚骨の強い匂いが店内漂っていて、そこにも強烈な印象がありました。
基本的にはラーメンorつけ麺の二種類で、たまに季節限定メニューが出る感じ。
あとはお酒飲んだり飲んだ後に来るように、結構なお酒の種類もおいたりしています。
俺はSAKURAでは基本的には毎回つけ麺をチョイス、最初頼んだ時に味とトッピングの内容に完全にやられました。
SAKURAのつけ麺
SAKURAのつけ麺
トッピングのゴーヤースライスと茎わかめが完全にツボをついていて最高。
魚介豚骨ベースのつけ汁が良い
最近は那覇で飲んだりイベント自体行くことも少なくなったので、なかなか行く機会減りましたけど、たまにSAKURAの豚骨臭と特に茎わかめが懐かしくなって行くっていう感じですね。
土曜の夜10時以降は結構待ちのタイミングが出たりしますので、早めか平日行くと多分あまり待たずに入れるかなと思います。
SAKURAについてはコチラ↓↓↓
沖縄県那覇市牧志3-9-27
098-862-9033
18:00～翌2:00
18:00～翌4:00
食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47005441/